Bạch Tuộc

Hotline: 0290.3820.900

Di động: 0919.137.537

Bạch Tuộc

  • BT01
  • 180.000 VNĐ
  • 2115
  • - +

  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận

1. Bạch Tuộc hấp bia

Nguyên liệu làm Bạch Tuộc hấp bia 

  • Bạch tuộc 500 gram
  • Bia 660 ml(2 lon) 
  • Sả 3 cây 
  • Gừng 1 củ 
  • Ớt 2 trái 
  • Nước mắm 10 gram 
  • Đường 10 gram 
  • Nước cốt chanh 2 muỗng canh

Dụng cụ thực hiện:

Nồi, dao, thớt, rổ,...

Cách chế biến Bạch Tuộc hấp bia

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bạch tuộc mua về bạn làm sạch theo cách sơ chế bên trên là được.

    Sả cây bạn đập dập rồi cắt thành từng khúc. Gừng cạo sạch phần vỏ, một nửa cắt thành từng lát, nửa còn lại băm nhuyễn. Ớt cũng đem bỏ phần hạt rồi thái nhỏ.

  • Hấp bạch tuộc

    Đầu tiên, bạn xếp sả và gừng cắt lát vào đáy của 1 cái nồi hấp. Sau đó đổ 2 lon bia vào nồi và bắc nồi lên bếp.

    Sau đó đặt vỉ hấp lên trên và cho bạch tuộc cùng ớt tươi lên mặt. Đậy nắp nồi và đun sôi trong khoảng 10 - 15 phút tùy theo kích thước bạch tuộc mà bạn dùng.

    Bạch tuộc chín thì bạn cho ra dĩa và thưởng thức. Bạch tuộc nhỏ thì bạn để nguyên, còn bạch tuộc lớn thì cắt thành từng miếng vừa ăn. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn lúc còn nóng.

  • Làm nước chấm

    Bạn cho gừng, ớt đã băm nhỏ cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê nước ấm rồi cho thêm nước cốt chanh hoặc giấm vào chung. Khuấy đều để tất cả tan ra, tỷ lệ các nguyên liệu phụ thuộc vào khẩu vị của bạn.

  • Thành phẩm

    Bạch tuộc hấp bia có màu sắc đẹp mắt hòa cùng hương thơm đặc trưng của sả và bia. Bạch tuộc chín vừa không quá dai, ăn cùng chén nước chấm mắm gừng hay muối ớt xanh đều rất tuyệt vời.

Sản phẩm cùng loại
Mực Trứng

Mực Trứng

Giá: Liên hệ
Đặt muaĐặt mua
Mực Ống

Mực Ống

Giá: Liên hệ
Đặt muaĐặt mua
Mực Lá

Mực Lá

Giá: Liên hệ
Đặt muaĐặt mua
Mực Nang Gai

Mực Nang Gai

Giá: Liên hệ
Đặt muaĐặt mua
Mực Bầu Làm Sạch

Mực Bầu Làm Sạch

Giá: 160.000 VNĐ/KG
Đặt muaĐặt mua
Zalo
Hotline
0290.3820.900