Khô Mực Loại 18 - 20 con/kg

Hotline: 0290.3820.900

Di động: 0919.137.537

Khô Mực Loại 18 - 20 con/kg

Khô Mực Loại 18 - 20 con/kg

  • KM20
  • 1.200.000 VNĐ
  • 3999
  • - +

  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận

Mực khô xào mắm me
Mực khô xào mắm me là một trong những cách chế biến mực khô ngon nhất, được nhiều người chế biến nhất. Nếu bạn yêu thích vị chua chua thanh thanh kết hợp vị béo ngậy của mực khô thì món mực khô xào mắm me là lựa chọn hoàn hảo.

Vựa Khô Mực Cà Mau 

Nguyên liệu cho món mực khô xào mắm me gồm có:
Mực khô: 1 con lớn
Me: vài quả
gia vị nấu: đường, nước mắm, hạt nêm…
tỏi khô băm, dầu điều, ớt…
Các bước thực hiện làm món mực khô xào mắm me
Bước 1: sơ chế mực khô

Mực sau khi mua về bạn loại bỏ phần mai, nướng sơ lên cho dậy mùi thơm của mực. Sau đó cuộn thành hình tròn rồi dùng chày đập trên thân mực cho đến khi mực mềm ra.
Khi mực khô đã mềm bạn dùng tay hoặc dao thái thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Làm nước cốt me

me rửa sạch cho me vào bát đổ nước sôi nóng vào chần cho đến khi me tan, bỏ hột me ra lấy phần nước cốt me.
Bước 3: Làm nước mắm sốt

cho tỏi ớt đường vào giã nhỏ sau đó cho nước mắm vào khuấy đều cho đều khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Chuẩn bị một cái chảo sạch, bật bếp lên cho chảo nóng rồi cho 2 muỗng dầu điều vào, rồi cho hỗn hợp sốt nước mắm và nước cốt me vào, bỏ thêm ít ớt bột khô đun lửa cho cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
Bước 4: Cho mực và nấu cùng với hỗn hợp trên

Khi hỗn hợp trên sánh lại bạn đổ mực khô vào nấu cùng, đảo tay liên tục cho mực ngấm gia vị, nêm nếm lại món ăn sao cho hợp khẩu vị nhất. Khi hỗn hợp nước me đặc sánh lại bạn tắt bếp và cho món ăn ra đĩa rồi cùng thưởng thức.
Hương vị hấp dẫn với màu sắc đẹp mắt tạo nên một món ăn khi nhìn là muốn ăn ngay với món mực khô xào mắm me.

Vựa Khô Mực Cà Mau 

Sản phẩm cùng loại
Zalo
Hotline
0290.3820.900