Mực Ống

Hotline: 0290.3820.900

Di động: 0919.137.537

Mực Ống

  • MOL1
  • Liên hệ
  • 1988
  • - +

  • Thông tin sản phẩm
  • Bình luận

Nguyên Liệu nấu cho  6 người

2 con mực ống tương đương 1 kg
2 lạng thịt xay
2 lạng giò sống
1 ít nấm hương, mộc nhĩ
3 nhánh tỏi
1 củ sả
Hạt tiêu
Hạt nêm


Các bước
Chuẩn bị phần nhân để nhồi. Xay râu mực + nấm hương + mộc nhĩ + sả + tỏi. Trộn đều hỗn hợp trên với thịt xay + hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê hạt nêm (lưu ý không nên cho nhiều vì giò sống và mực đã hơi đậm)
Nhồi toàn bộ hỗn hợp trên vào hai con mực, xong dùng que xiên chéo để khi hấp nhân không đẩy lên. Hấp trong 15-20’ tuỳ kích cỡ con mực. Trong quá trình hấp xiên 3-4 lần vào thân mực để nước chảy ra, như vậy lúc rán không bị bắn.
Mực ống nhồi thịt bước làm 2 hình
Cho dầu ngập ngang mực xong chiên tới chín vàng óng là được. Cảm nhận món ăn là vị ngọt thơm hơi giai của mực tươi và sự hoà quện của nhân thịt với râu mực giòn giòn ngậy ngậy thơm phức. Đúng là rất hợp ở vị trí món nhậu

Sản phẩm cùng loại
Mực Trứng

Mực Trứng

Giá: Liên hệ
Đặt muaĐặt mua
Mực Lá

Mực Lá

Giá: Liên hệ
Đặt muaĐặt mua
Bạch Tuộc

Bạch Tuộc

Giá: 180.000 VNĐ/KG
Đặt muaĐặt mua
Mực Nang Gai

Mực Nang Gai

Giá: Liên hệ
Đặt muaĐặt mua
Mực Bầu Làm Sạch

Mực Bầu Làm Sạch

Giá: 160.000 VNĐ/KG
Đặt muaĐặt mua
Zalo
Hotline
0290.3820.900