Giỏ hàng
Đặt mua
Hotline: 0290.3820.900
Di động: 0919.137.537
Hotline: 0290.3820.900
Di động: 0919.137.537
Mực trứng có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Với kích thước nhỏ, rất vừa ăn cùng vị béo bùi, các món ăn từ mực trứng luôn rất hấp dẫn và kích thích vị giác.
Sự hòa quyện giữa vị ngọt và vị mặn đem lại cho bạn một món ăn vô cùng đậm đà. Cách làm mực trứng chiên nước mắm cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu làm món mực trứng chiên nước mắm cho 2 người ăn:
- Mực trứng: 300 gam
- Nước mắm loại đặc biệt: 1 thìa canh
- Tỏi: 1 củ
- Đường: 1 thìa canh
- Bột ngọt: 1 thìa cafe
- Tương ớt
Cách làm mực trứng chiên nước mắm:
- Mực trứng rửa sạch, lấy túi mực ra rồi rửa sạch, để ráo nước trước khi nấu.
- Tỏi băm nhỏ để vào chén
- Trộn đều 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa cafe bột ngọt vào một bát con.
- Đem mực chiên ngập dầu đến khi mực chín vàng, giòn thì vớt ra.
- Tỏi phi thơm, trút mực vào đảo đều. Tiếp tục cho nước mắm đã pha ở trên vào đảo cùng, chiên khoảng 2 – 3 phút nữa cho mực ngấm đều gia vị là được.
- Bày mực ra đĩa trang trí một ít rau thơm xung quanh là có thể thưởng thức
Mực trứng chiên nước mắm làm chỉ mất 15 phút chế biến và chiên giòn. Món ăn đậm đà hương vị cho cả gia đình vào những ngày mưa.
Mực Trứng Cà Mau | Bán Mực Trứng Tại Cà Mau
Đây là một món ăn thơm ngon và rất dễ làm. Với món ăn này, bạn chỉ cần mua mực trứng về làm sạch, không cần ướp bất kì gia vị nào, đặt lên bếp than rồi nướng cho đến khi vàng thơm là có thể thưởng thức được.
Món mực trứng nướng sẽ được ăn kèm với rau răm, tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
Với những ngày mưa ẩm được thưởng thức món ăn hấp dẫn này thì không còn gì tuyệt vời hơn. Không yêu cầu quá cao về cách làm và thời gian chế biến, nhưng bạn vẫn có được một món ăn tuyệt vời để thưởng thức.
Với món ăn này, bạn làm như sau:
Nguyên liệu làm mực trứng nướng
- Mực trứng hoặc mực 1 nắng: 500 gam
- Ớt tươi, gừng
- Rau sống ăn cùng
- Gia vị cần:Muối, tiêu, dầu ăn, ớt bột, rượu trắng.
Cách làm mực trứng nướng
- Bước 1: Mực rửa sạch. Tách riêng phần đầu và râu mực. Lấy túi mực bên trong ra. Mắt và răng cắt bỏ. Rửa với gừng và rượu để khử bớt mùi.
- Bước 2: Ướp mực trong 30 phút với ớt sừng băm nhuyễn, 1 thìa ớt bột, 3 thìa dầu ăn, 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm và ½ thìa hạt tiêu.
- Bước 3: Xếp mực lên khay, bật lò vi sóng ở chế độ nướng và thời gian khoảng 8- 10 phút
Món mực trứng nướng sẽ được ăn kèm với rau răm, tương ớt hoặc muối tiêu chanh.
